大學(xué)校園里撈起6000多斤魚 全校同學(xué)免費吃三天！

　　

　　學(xué)校供圖
　　馬上就是2019年。昨天，位于柯橋的浙江工業(yè)大學(xué)之江學(xué)院，舉辦了首屆早湖捕魚節(jié)。之江學(xué)院里有兩個大湖，學(xué)校專門請來了紹興的老漁民，把湖里的魚捕撈起來，分享給老師和學(xué)生，寓意年年有余。昨天，整個校園里熱鬧得像是在過大年。記者 胡信昌 通訊員 陳華
　　撈上來6000多斤魚
　　早湖，面積120多畝，通往外面河道，是一湖活水。之江學(xué)院遷建紹興柯橋后，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，引用魯迅先生的“早”字而取名“早湖”。前兩年，之江學(xué)院往湖里投了很多魚苗。
　　這次捕魚，還是學(xué)校首次。本打算用紹興最傳統(tǒng)的“牽大網(wǎng)”的方法捕魚，漁民們會帶著幾百米的大漁網(wǎng)，撒向湖里，再合力牽起大網(wǎng)。因為網(wǎng)眼比較大，“牽”起來的基本都是大魚?？上?，因為早湖上的橋洞小，大船開不進(jìn)湖里來。因此，最后采取了折中的辦法，用稍微小點的網(wǎng)，從三天前開始，慢慢把魚趕到幾個兩三百平方米的網(wǎng)箱。
　　昨天上午，漁老大們分頭站在幾艘小船上，把最后一網(wǎng)魚，緩緩趕進(jìn)網(wǎng)箱。
　　中午11點，湖邊寒風(fēng)凌厲，在岸邊眾人伸長脖子的等待中，戴著烏氈帽、穿著皮褲的漁老大揚手說——起網(wǎng)!
　　站在湖中小船上的伙計們，慢慢把網(wǎng)拉起來。隨著漁網(wǎng)慢慢露出水面，幾百上千條魚，“噼里啪啦”躥上了水面，有鰱魚、草魚、胖頭魚、青魚、鳊魚等。漁老大自豪地說，杭州西湖里面捕魚，也是他們這幫人忙活，這兩天他們就要來杭州西湖捕魚了。
　　很快，網(wǎng)箱里就是一片銀白色了，密密麻麻的魚中，最活躍的是鰱魚，躥上躥下跳個不停。岸上的同學(xué)和老師們都拿著手機(jī)拍照。一些北方來的學(xué)生，更是看得贊嘆不已，“原來湖里竟然有這么多魚!”“以前從來沒有看到過這樣捕魚的場景，居然能夠在大學(xué)的校園里看到，真是大飽眼福，等下還能大飽口福!哈哈!”
　　同學(xué)們免費吃三天魚宴
　　漁網(wǎng)基本露出水面后，漁老大拿著網(wǎng)兜，把魚撈上來放進(jìn)塑料筐中，一一過磅。最大個的是青魚，有近1米長，成年人要兩個手抱著，重量23.6斤，堪稱魚王。
　　每位老師都喜氣洋洋地來領(lǐng)他們的新年禮物，一條早湖魚。老師們說，新年有魚，真是好兆頭。
　　這次捕魚，一共撈起了6000多斤魚，老師們分走了600條魚，剩下的魚，學(xué)校決定全部免費給全校上萬名師生吃。昨天中午開始，食堂就彌漫著魚香味。食堂大廚們把各種魚做成了酸菜魚、紅燒魚、清蒸魚、酥魚等各式魚宴，免費供應(yīng)三天。免費吃魚，同學(xué)們都很興奮。有的人迫不及待地發(fā)了朋友圈，還有人開玩笑“哈哈，我們也成了‘別人家的大學(xué)’了”?！皩W(xué)校為我們承包了整個魚塘!”
　　昨天中午，記者也去嘗了一下，野生魚味道真的很不錯，味道有點甜。
　　放生魚苗，期待明年收成更好
　　昨天的早湖捕魚節(jié)上，還舉辦了魚王競猜、“家鄉(xiāng)魚”廚藝大賽、攝影比賽等活動。
　　魚王競猜，是在剛剛捕撈上來的魚中，選取6條不同種類的大魚，依次標(biāo)好序號，學(xué)校師生通過線上線下競猜每條魚的重量，猜得最準(zhǔn)的人，可以拿到這條魚。大家的參與熱情非常高，不斷有老師或?qū)W生猜中得獎。一個寢室的男生結(jié)伴而來，猜中了之后，高興地拎起魚離開了。他們說，打算到學(xué)校附近的小餐館請廚師幫忙加工，寢室里聚餐好好吃一頓。
　　在很多人選擇在食堂里大快朵頤吃魚的時候，也有老師和學(xué)生，在食堂門口臨時搭起的大棚里，做起自己的家鄉(xiāng)魚。大家來自五湖四海，做法也不一樣，有人準(zhǔn)備把鰱魚做成魚圓，魚肉已經(jīng)剁成白色半透明的魚肉醬了。有人準(zhǔn)備做酸菜魚，鮮紅的辣子和金黃的酸菜看著就讓人胃口大開。也有人準(zhǔn)備放油鍋炸成酥魚。有一些吃貨，就等著免費品嘗了。
　　捕魚活動后，學(xué)院還組織了魚苗放生活動。1500多斤魚苗，被放生到了早湖里。大家都期待，來年能有好收成!
來源：都市快報

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