60斤自制腌白菜利潤才30元 卻因添加劑超標(biāo)要坐牢

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　　食品安全無小事。近日，天臺法院公開宣判了一起擅自增加添加劑使用量生產(chǎn)食品進行銷售的案件，陳某、符某夫妻因生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，分別被判處有期徒刑并處罰金，受到了法律的嚴(yán)懲。
　　家住寧波余姚的陳某、符某夫妻從事腌菜生意20余載。夫妻倆在天臺縣平橋鎮(zhèn)租了一間房子，由丈夫陳某腌制白菜，由妻子符某拿到菜場去賣。
　　年初，陳某在菜場買來80多斤白菜，拿到其出租房內(nèi)進行腌制。陳某在腌制時，憑經(jīng)驗用手隨便抓取添加劑，在白菜中添加了食鹽、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉。腌制40天后，妻子符某拿到菜場去銷售。
　　3月27日，天臺縣市場監(jiān)督管理局對該批次腌白菜進行抽樣檢測，檢測出陳某的腌白菜中二氧化硫為0.95g/kg，超出限量標(biāo)準(zhǔn)9倍以上，檢驗結(jié)論為不合格。案發(fā)之后，兩夫妻在其余姚家中被抓獲。
　　庭審過程中，符某交代，在2010年的時候其因為腌菜二氧化硫超標(biāo)被天臺縣工商管理局處罰過，因此，在丈夫腌制白菜時，符某也有提醒過陳某少放點，要按標(biāo)準(zhǔn)添加添加劑，但是丈夫不聽，其也就未監(jiān)督了。
　　陳某說：“腌制白菜這么多年，熟能生巧，多添加添加劑，無非就是腌菜賣相好看一點，保養(yǎng)時間長一點?！狈潮M管知道丈夫這次腌白菜時沒有按照標(biāo)準(zhǔn)添加添加劑，仍然將腌制好的60斤腌白菜拿到菜市場去銷售，每斤獲利0.5元，最終獲利30元。
　　陳某、符某在食品加工、銷售過程中違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量濫用食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，二人的行為均已構(gòu)成了生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
　　經(jīng)審理，天臺法院判處被告人陳某拘役3個月，并處罰金3000元;判處被告人符某拘役3個月，緩刑6個月，并處罰金3000元。同時，禁止符某在緩刑考驗期間從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。
通訊員許宏嬌
來源：臺州日報

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