大閘蟹批量上市，價(jià)格大幅下跌

　　天氣漸涼，市面上的螃蟹也愈發(fā)肥美。連日來(lái)記者走訪發(fā)現(xiàn)，大閘蟹已經(jīng)大量上市，價(jià)格較上個(gè)月便宜了不少。

大量上市，大閘蟹價(jià)格與往年持平

　　昨日，記者來(lái)到椒江中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)看到，大閘蟹被擺在了最顯眼的位置，按照個(gè)頭大小捆扎好，不少市民前來(lái)挑選。目前菜場(chǎng)貨源以“3母4公”為主，性價(jià)比高，螃蟹的個(gè)頭不錯(cuò)，肉質(zhì)也飽滿，是最受歡迎的一檔。

　　記者詢問(wèn)一圈了解到，公蟹方面，4兩規(guī)格的60元/斤、4.5兩規(guī)格的80元/斤、5兩規(guī)格的100元/斤。母蟹方面，3兩規(guī)格的80元/斤、4兩規(guī)格的100元/斤。
　　一名水產(chǎn)攤主告訴記者，自家的大閘蟹來(lái)自江蘇，和國(guó)慶節(jié)之前相比，價(jià)格整體下跌明顯，每斤下降了10元到15元左右。
　　隨后記者來(lái)到椒江永安亭菜場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)賣大閘蟹的經(jīng)營(yíng)戶明顯增多。經(jīng)營(yíng)戶老陳表示，大閘蟹最近大量上市，價(jià)格也便宜了不少。
　　“這兩天價(jià)格便宜，便宜了就多吃點(diǎn)，二十幾元一只，蟹腿肉也很肥?！闭谶x購(gòu)的吳阿姨說(shuō)。
　　市民施女士花費(fèi)100元，在小區(qū)團(tuán)購(gòu)群里購(gòu)入了8只三兩規(guī)格的公蟹?！艾F(xiàn)在大小、肥度都還行，吃著性價(jià)比挺高的?！?/font>

　　在大潤(rùn)發(fā)超市東海大道店，有多種規(guī)格、多種產(chǎn)地的大閘蟹在售。其中2兩左右的母蟹，售價(jià)為12.9元一只;3.5兩左右的公蟹，售價(jià)為25.9元一只。與國(guó)慶節(jié)前相比，整體下跌13%。
　　“我們跟著市場(chǎng)行情走，今年9月中上旬大閘蟹剛上市時(shí)，由于數(shù)量少、市場(chǎng)需求大，價(jià)格偏高。但國(guó)慶假期過(guò)后，大閘蟹大量上市，價(jià)格也有所回落，總體上價(jià)格與往年持平?！痹摮兴a(chǎn)課副課長(zhǎng)徐佳迪說(shuō)，現(xiàn)在普通大閘蟹有的降到了十多塊錢一只，公蟹也開(kāi)始慢慢好吃了，天冷了之后會(huì)更加肥美?！跋啾惹嘈贰⑺笞有?，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)大閘蟹無(wú)疑是性價(jià)比較高的海鮮，平均每日銷售額都有2000元?！?/font>
　　對(duì)于未來(lái)大閘蟹的價(jià)格走勢(shì)，不少商戶表示，預(yù)計(jì)10月下旬至11月底，隨著供應(yīng)量的增加和需求量的相對(duì)穩(wěn)定，大閘蟹的價(jià)格還將進(jìn)一步走低。

降價(jià)30%，帝王蟹成餐桌“新寵”

　　此外記者還關(guān)注到，帝王蟹，這種被稱為“海洋黃金”的高端海鮮食材，正在漸漸放下身段。
　　目前大潤(rùn)發(fā)超市東海大道店在售的俄羅斯帝王蟹，重量四五斤的，每只售價(jià)在800元-900元。而去年同等規(guī)格的，則賣到了1200元-1300元，均比去年同期下降30%。
　　隨著價(jià)格的“大跳水”，帝王蟹也成為不少臺(tái)州人婚宴和家宴上常見(jiàn)的“硬菜”。為何帝王蟹在這段時(shí)間“身價(jià)猛跌”?
　　據(jù)了解，今年是帝王蟹的“豐收年”，國(guó)際上主要產(chǎn)區(qū)的深海帝王蟹，產(chǎn)量較往年明顯增多。另一方面，今年玉環(huán)大麥嶼港區(qū)實(shí)現(xiàn)可食用水生動(dòng)物進(jìn)境貿(mào)易“零的突破”，首單帝王蟹于7月8日凌晨進(jìn)境直抵舌尖，隨著冷鏈速運(yùn)鏈條的暢通，使得帝王蟹進(jìn)貨價(jià)下降。
　　徐佳迪預(yù)計(jì)，帝王蟹的價(jià)格在12月前會(huì)基本穩(wěn)定在低位，之后將有所上漲。因?yàn)樘鞖庠嚼?，捕撈成本越高，并且臨近年關(guān)，市民家中也會(huì)購(gòu)入帝王蟹用于請(qǐng)客。

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