農(nóng)歷正月十三上午，溫嶺市大溪鎮(zhèn)的街道上傳來噼里啪啦的鞭炮響，紅色的鞭炮紙炸開一地，關(guān)門歇業(yè)十多天的毛記烤鴨店熱熱鬧鬧地開門迎客。
“今年回來得晚了一些，讓老客戶們久等了!”毛記烤鴨店的毛老板搓了搓手，笑呵呵地說道。
毛老板家鄉(xiāng)在安徽宣城，你或許不知道宣城，但你一定知道李白在宣城桃花潭寫下“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”的詩句，他也曾先后7次登臨宣城的敬亭山，留下“相看兩不厭，只有敬亭山”的盛贊。宣城還是“中國文房四寶之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)宣紙、宣筆、徽墨。但家鄉(xiāng)縱有千般好，夢想的力量更強大，毛老板還是在他17歲的時候就離開了家鄉(xiāng)，開始了創(chuàng)業(yè)之路。
“我在上海做過廣告公司，后來跟家里親戚學手藝，開始干起了熟食這行?！闭勂鹱约涸?jīng)的經(jīng)歷，毛老板還饒有興致地開了個玩笑，“我以為我的手是玩電腦的，結(jié)果是摳鴨鴨的!”
毛老板和妻子結(jié)婚后，靠兩人的積蓄在湖州長興開了自己的第一家熟食店，主要產(chǎn)品品類包括牛頭、羊排、金絲鵝肝、牛扇骨、八寶飯等十余種。店鋪空閑的時候，毛老板就開始跑市場，承接了大量農(nóng)村酒席業(yè)務?？驮捶€(wěn)定之后，毛老板干脆關(guān)了自己的小店面，自己從市場進購原材料，組了一個四五十人的廚師團體，主接農(nóng)村酒席業(yè)務，現(xiàn)場烤鴨、做菜、擺盤。生意好的時候，半個月就能頂之前打工一年的收入。
可惜好景不長，在毛老板經(jīng)營了一段時間后，嗅到商機的投機客們聞風而動，通過降低報價，提高廚師提成等方式惡意競爭，很快，這行的利潤就被壓得稀薄，沉重的競爭壓力迫使毛老板開始尋找別的創(chuàng)業(yè)機會。2017年，在老鄉(xiāng)的推薦下，毛老板來到了臺州。經(jīng)過一段時間的市場考察，毛老板發(fā)現(xiàn)烤鴨在整個臺州食品圈都很少見，多番抉擇后，毛老板決定在臺州落地生根，放棄熟食，專門做烤鴨一個品類。
創(chuàng)業(yè)之路上總有許多困難要克服，首當其沖的就是選址，小成本的餐飲店，選址能夠直接決定一家店的生死。那時候毛老板的孩子還小，為了兼顧家庭，選址除了考慮經(jīng)營方面是否合適外，還要考慮住得近，能夠就近照顧孩子。為了找一個樓上能夠生活住宿，樓下可以開店的店鋪，毛老板在路上就奔波了兩個月，活動半徑從臨海、路橋、椒江、黃巖、玉環(huán)逐漸擴展至溫嶺。
“都說大禹治水三過家門而不入，我算是三過石塘沒看過海，至今不知道大海長什么樣?！泵习逭劦竭@兒時還感覺有點可惜，“那時候找不到店鋪很焦慮，哪有心情去風景區(qū)。等后面店鋪經(jīng)營進入正軌，店里生意好的時候，一天能賣百十來只鴨子，關(guān)門一天得損失多少?除了過年，我一天都不敢休息，更沒有時間去風景區(qū)玩了?！焙迷诮?jīng)過多方選址，毛老板找到了合適的店鋪，毛記烤鴨店在溫嶺大溪菜市場旁開了張。憑借著香甜酥脆的口感和親民的價格，毛老板的烤鴨一經(jīng)推出，立馬收獲了市民的好評。湊巧的是菜市場的對面剛好是建行網(wǎng)點，因為便利，毛老板從開店之初便與建行結(jié)緣，那時候毛老板每天來回于建行網(wǎng)點之間，存兌現(xiàn)鈔，為了方便毛老板經(jīng)營，建行工作人員向毛老板推薦了建行的商戶二維碼業(yè)務，由于二維碼使用方便，客戶不論用微信、支付寶都只需要掃一個碼，且提現(xiàn)不需要手續(xù)費，多年以來，毛老板一直是建行的忠實商戶。
2019-2020年，“烤鴨風”吹到了臺州，經(jīng)營烤鴨的店鋪如被春風吹過的梨花一般，一夜之間開遍。雖然疫情對各行各業(yè)都產(chǎn)生了極大的打擊，但熟食市場沒有下降，反而更加活躍起來，但并不是所有跟風開業(yè)的店鋪都有足夠的抗風險能力。
因為當時疫情政策和封控的影響，烤鴨店有很長一段時間無法正常開門營業(yè)。要交店租、給員工發(fā)工資，還要還房貸，巨大的經(jīng)濟壓力迫使毛老板找到了建行求助，了解情況后，溫嶺大溪支行當下給老鄰居毛記烤鴨店提供了9萬的商戶云貸授信額度，后期又將額度追加到了20萬，幫助毛老板度過了最艱難的時期。那段時間，毛老板不僅經(jīng)歷了事業(yè)上的危機，生活上也遇到了困難。因為疫情限制跨市流動，2019年的春節(jié)，毛老板未能回家。這是自離家創(chuàng)業(yè)以來，毛老板第一次在家鄉(xiāng)之外的地方過年。異地過年尚可克服，可孩子讀書成了大問題，學校不允許留在安徽上學的孩子疫情假期期間出市出省，夫妻倆也舍不得讓孩子長期當留守兒童。漸漸的，毛老板萌生了在臺州買房的念頭，卻在了解房價之后犯起了躊躇。建行客戶經(jīng)理在與毛老板聊天中得知這一情況后，立刻向毛老板推薦了建行的住房按揭貸款，分期償還既可以減輕毛老板線下的經(jīng)濟壓力，也能為毛老板的店鋪經(jīng)營和日常生活留足備用資金。在臺州生活多年的毛老板了解了臺州的就學環(huán)境和建行的按揭貸款政策后，依靠著烤鴨店的收入，在本地買了一套商品房，改善自己生活條件的同時，也把孩子接過來就學。在建行辦理了住房按揭貸款，拿到了房產(chǎn)證后，毛老板在臺州有了正式的落腳點，從此一家團圓。
隨著生意的越來越紅火，去年，毛老板給自己的店鋪進行了升級改造，招牌和操作臺都煥然一新，毛記烤鴨店在大溪鎮(zhèn)上家喻戶曉，毛老板的老家親戚都慕名而來學習手藝。針對新市民創(chuàng)業(yè)問題，國家金融監(jiān)督管理總局浙江監(jiān)管局分層分類采取有效措施，為新市民提供更加優(yōu)化的金融措施。嶄新的門面，忙忙碌碌、朝氣蓬勃的新店員，這個畫面讓所有在臺生活的新市民都相信，只要懷揣夢想，積極努力，便能在臺州這片土壤上厚積薄發(fā)、向上生長。
文/林丹妮
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