真相來了！2019年食品安全與健康十大流言發(fā)布

　　為切實提高辟謠工作的傳播力、引導(dǎo)力和影響力，中國科協(xié)與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同梳理出“2019年食品安全與健康流言榜”，并在此進(jìn)行發(fā)布，以正本清源，踐行“讓謠言止于智者，讓科學(xué)跑贏謠言”的科技界使命。

2019年食品安全與健康十大熱詞

　　熱詞一：食品安全法實施條例 ——《中華人民共和國食品安全法實施條例》落實主體責(zé)任 處罰到人
　　熱詞二：減鹽減油減糖 ——關(guān)注企業(yè)責(zé)任更需強(qiáng)化消費者教育
　　熱詞三：“人造肉” ——市場與科學(xué)的“未來之星”
　　熱詞四：辣條 ——法規(guī)倒逼“草根食品”的健康提升
　　熱詞五：益生菌 ——加速發(fā)展中的科學(xué)與冷靜
　　熱詞六：自加熱食品 ——必須跨過“自加熱包”安全這道坎
　　熱詞七：特醫(yī)食品 ——亟待規(guī)范發(fā)展
　　熱詞八：網(wǎng)紅食品 ——嚴(yán)防“紅與黑”的轉(zhuǎn)換
　　熱詞九：食育 ——食育在中國需加快腳步
　　熱詞十：食品真實性 ——“食品造假”魔高一尺，“鑒偽檢測”道高一丈


來源：科普中國

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