13萬+人次打卡臺(tái)州精品美食市集，舌尖上的臺(tái)州味正沸騰

　　8月3日，“夢(mèng)創(chuàng)夏韻?奇趣夜”臺(tái)州夢(mèng)創(chuàng)園暑期嘉年華——臺(tái)州精品美食市集在最后一天依舊延續(xù)了超高人氣，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，為這場(chǎng)夏日美食盛宴畫上了圓滿句號(hào)。本次美食市集3天人流量突破13萬人次，銷售額破百萬元。

　　在這場(chǎng)熱鬧非凡的夏日美食盛宴中，各商家紛紛拿出看家本領(lǐng)，刻龍壹號(hào)的表現(xiàn)尤為亮眼。此次活動(dòng)，他們帶來了青檸凍飲、手工酸奶、冰糖燕窩等特色飲品，清爽的口感與夏日夜晚的氛圍完美契合，引得不少市民駐足購買。值得一提的是，新品“臘味蘿卜飯”搭配秘制熏魚成了現(xiàn)場(chǎng)爆款——這道飯里匯聚了芋頭、臘肉、臘腸、胡蘿卜、咸肉等豐富食材?！爸苯痈愣ㄒ活D晚餐?！笔忻裢跖慨?dāng)即下單一份，足見其吸引力。

　　除了這種暗藏巧思的美味，本土情懷同樣是市集的重要底色，王大廚餐飲作為黃巖本地商家，堪稱最懂黃巖人味蕾的存在。麥鼓頭、番薯慶糕、高山綠豆面湯、寧溪豆腐干湯等經(jīng)典美食悉數(shù)登場(chǎng)，每一樣都承載著黃巖人的童年味道?！斑@都是小時(shí)候的味道啊!”市民陳先生一邊品嘗著麥鼓頭，一邊由衷感嘆。

　　從鄉(xiāng)土記憶轉(zhuǎn)向臺(tái)州地標(biāo)美味，吳美仙多肉餛飩的登場(chǎng)同樣賺足目光。作為臺(tái)州地標(biāo)美食，它憑借“個(gè)大餡足”圈粉無數(shù)，飽滿的餛飩咬下時(shí)，多肉的扎實(shí)口感讓人滿足，成為市集里不可或缺的“實(shí)力選手”。
　　不遠(yuǎn)處的玉環(huán)酥呈記，老板程巧則以爽朗個(gè)性撐起了另一番熱鬧?！白约簞?dòng)手拿，隨便吃?！彼蝗缂韧赜煤榱恋拇笊らT熱情招呼著來往食客，讓人倍感親切。他家的文旦酥堪稱特色招牌，餡料由文旦肉與文旦皮調(diào)配而成，入口能嘗到清晰的顆粒感，一口下去，既有酥皮的香脆，又有果肉的清爽，成為市集里極具地域特色的一抹滋味。

　　當(dāng)甜味與鮮味在舌尖流轉(zhuǎn)，燒烤的煙火氣則為市集注入了更多熱辣活力。羊肉串、肚包肉、烤羊肉包……每一款都讓人垂涎。據(jù)介紹，盧記講大坊餐飲選用的羊肉全部來自寧夏灘羊，肉質(zhì)鮮嫩無膻味，成為不少食客的“深夜食堂”首選，為市集的最后一夜再添幾分煙火熱辣。

　　隨著夜幕降臨，美食市集的氛圍愈發(fā)熱烈。市民們穿梭在各個(gè)攤位之間，品嘗著美食，享受著這美好的夏夜。這場(chǎng)為期三天的“夢(mèng)創(chuàng)夏韻?奇趣夜”臺(tái)州夢(mèng)創(chuàng)園暑期嘉年華，不僅讓大家品嘗到了地道的臺(tái)州美食，更讓臺(tái)州夢(mèng)創(chuàng)園成為市民們夏日夜晚休閑娛樂的好去處。

來源：望潮客戶端