濟(jì)南一知名火鍋店被曝光，臺(tái)州突擊檢查結(jié)果如何？

　　“你吃過(guò)小龍坎的鴨血嗎?”
　　這兩天，一則關(guān)于小龍坎火鍋山東濟(jì)南偉東新都店所售鴨血未檢測(cè)出鴨成分的報(bào)道，成為市民談?wù)摰臒狳c(diǎn)話題。
　　報(bào)道中，火鍋店臟亂差的生產(chǎn)環(huán)境，以及使用不明成分制成的鴨血，讓不少市民直呼難以接受。
　　小龍坎在臺(tái)州也有不少分店，4月27日下午，椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局“突襲”了椒江小龍坎耀達(dá)路店。


　　在后廚儲(chǔ)存鴨血的冷柜里，執(zhí)法人員拿出了還未開封銷售的盒裝鴨血進(jìn)行檢查。記者看到，該店銷售的兩款鴨血是成都康樂(lè)匯食品有限公司生產(chǎn)的“爽亞爽”品牌鴨血以及“爽亞爽”品牌牛奶滑鴨血，凈含量分別為300克和325克。


　　現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員按照抽檢要求，封存了兩款盒裝鴨血，交由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
　　單從外包裝看，該店所售鴨血制品生產(chǎn)日期、供貨商資質(zhì)等都是符合相關(guān)規(guī)定的。店里也提供了這批鴨血制品相應(yīng)批次的檢測(cè)報(bào)告。外包裝合格并不代表產(chǎn)品一定沒問(wèn)題，具體結(jié)論還要等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)，用數(shù)據(jù)說(shuō)話。
　　“我們賣的鴨血不是總部配送的，是自己找的供應(yīng)商?！痹摰晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自己找供應(yīng)商是為增加商品多樣性，他們還會(huì)到工廠實(shí)地考察，“出事的小龍坎是個(gè)例，我們店還是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的。”
　　目前，送檢鴨血樣品檢測(cè)結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了：檢出鴨源性成分，未檢出雞源性成分。

來(lái)源：臺(tái)州晚報(bào)