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臺(tái)州城市網(wǎng)

標(biāo)題: 爆紅! 臺(tái)州的爛橘子竟成浙大科研神助攻 [打印本頁(yè)]

作者: 一粒豌豆 時(shí)間: 2018-10-26 08:52
標(biāo)題: 爆紅! 臺(tái)州的爛橘子竟成浙大科研神助攻

(, 下載次數(shù): 508)

　　近日，微信朋友圈里，一則消息傳得很熱——浙大夏新輝研究員團(tuán)隊(duì)在鋰硫電池的一項(xiàng)研究上取得了重大突破，論文發(fā)表在了國(guó)外核心期刊上。而浙大玉泉校區(qū)北門(mén)一家水果店，也為此出了力。
　　這家此前默默無(wú)聞的水果店，突然成了網(wǎng)紅水果店，而且還帶有一定的科技含量!
　　網(wǎng)友們紛紛開(kāi)玩笑：“發(fā)表的論文上，是不是應(yīng)該給水果店署個(gè)名?”

　　水果店老板說(shuō)：
　　舉手之勞的小事情
　　這家水果店真的這么給力嗎?23日，記者去實(shí)地探訪。
　　店名倒是普普通通——新鮮水果店，就正對(duì)著浙大玉泉校區(qū)北門(mén)。店的門(mén)臉，只有三四米寬，門(mén)口整整齊齊地?cái)[放著各色水果。正是晚飯時(shí)間，店里面買(mǎi)水果的人絡(luò)繹不絕，轉(zhuǎn)個(gè)身都困難。顧客絕大多數(shù)是浙大的女學(xué)生，有的學(xué)生還輕聲用英語(yǔ)交談。

　　新鮮水果店由老陳和他愛(ài)人，以及老陳親戚家一個(gè)小伙子一起經(jīng)營(yíng)。
　　猝不及防成了網(wǎng)紅，老陳雙手合十，覺(jué)得非常不好意思。他說(shuō)，當(dāng)天上午是有個(gè)男生來(lái)跟他說(shuō)了，說(shuō)他們家的橘子為浙大的科研做了貢獻(xiàn)。老陳覺(jué)得很意外，“我們哪里有這么厲害，那算什么貢獻(xiàn)啊，舉手之勞的小事情?！?br /> 　　老陳回憶，曾經(jīng)有次一個(gè)浙大學(xué)生來(lái)店里拿過(guò)爛橘子，但他不知道是用來(lái)做科研的?！皦拈僮游覀円簿褪侨拥?，能為浙大老師和學(xué)生搞科研做點(diǎn)小事情，我們非常高興?！闭f(shuō)著，他往記者手里塞了個(gè)橘子，“嘗嘗，嘗嘗，我們臺(tái)州的橘子，很好吃的。”

　　老陳老家是溫嶺的，20多年前，他們就在浙大邊上做生意了。那時(shí)候，浙大玉泉校區(qū)還養(yǎng)著豬呢。這些年，他就一直在賣(mài)水果。突然成了網(wǎng)紅店，目前生意還是跟以前一樣，一切正常。
　　記者問(wèn)幾個(gè)來(lái)買(mǎi)水果的同學(xué)，知道這一家網(wǎng)紅水果店嗎?
　　一位女同學(xué)點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，知道知道，現(xiàn)在就是吃了晚飯沒(méi)事情做，專門(mén)來(lái)看看這家網(wǎng)紅水果店的。她們買(mǎi)了一盒紅柚肉。
　　也有同學(xué)歪著頭說(shuō)，不知道啊?還有這么神奇的事情?她們看向老陳的眼神都不一樣了。
　　浙大研究員的研究
　　怎么跟水果店扯上了關(guān)系?
　　夏新輝老師的研究，是怎么跟水果店扯上關(guān)系的呢?夏新輝說(shuō)，這完全是巧合啊!

　　“秋天是橙子、橘子大量上市的季節(jié)。早兩年，有一天，我買(mǎi)了一箱橘子，但是吃到后來(lái)，下層的幾個(gè)橘子發(fā)霉了。一般人都會(huì)扔掉，但是我想知道霉菌能不能用在我的相關(guān)研究上，就做了一些實(shí)驗(yàn)。之后用到電池研究，更是一次‘無(wú)心插柳’的實(shí)驗(yàn)。那時(shí)候出于好奇，我拿來(lái)兩個(gè)爛橘子和鐘宇博士一起研究霉菌這個(gè)材料，能不能用于儲(chǔ)存電量。”前期實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證有效后，夏老師團(tuán)隊(duì)開(kāi)始深耕這個(gè)領(lǐng)域。不過(guò)，夏老師也說(shuō)，后來(lái)他們的研究轉(zhuǎn)了方向。轉(zhuǎn)向用霉變的大米，制備霉菌孢子碳材料，用在鋰硫電池上。
　　夏老師做了一個(gè)
　　什么科研項(xiàng)目?
　　夏新輝老師團(tuán)隊(duì)這次究竟做了一個(gè)什么樣的科研項(xiàng)目?
　　夏老師為我們做了科普——
　　我們都知道電池很重要，我們的手機(jī)、電動(dòng)汽車(chē)等，都離不開(kāi)電池。但電池總會(huì)用完，讓電池更加耐用，一直是科學(xué)家們?cè)谧非蟮氖虑椤?br /> 　　想想看，要是現(xiàn)在市面上的電池更加耐用一點(diǎn)，車(chē)子續(xù)航里程大幅度地增加，手機(jī)也不用老是充電，該多好。
　　夏新輝老師團(tuán)隊(duì)研究的方向，對(duì)準(zhǔn)了現(xiàn)在市場(chǎng)上的高能鋰硫電池。這款電池，相對(duì)于市場(chǎng)上最好的電池，容量提升了3倍，將來(lái)，鋰硫電池有望解決電瓶汽車(chē)在長(zhǎng)途行駛中的續(xù)航能力。與此同時(shí)，這款電池還在成本、使用壽命等方面有許多優(yōu)勢(shì)。鋰硫電池被廣為看好，被認(rèn)為是下一代理想的電池材料。
　　但是，鋰硫電池的使用，存在著一個(gè)難題，就是要找到一個(gè)好的載體，把硫鋰電池中的硫元素固定下來(lái)，只有把硫元素固定下來(lái)了，鋰硫電池才會(huì)安心下來(lái)工作，穩(wěn)定地為我們出力。但要給鋰硫電池找到一個(gè)房子，也很不容易?？茖W(xué)家們一直在努力。這次，夏新輝老師團(tuán)隊(duì)，就是給鋰硫電池找到了一個(gè)好房子。
　　在爛橘子的啟發(fā)下，科研人員發(fā)現(xiàn)，霉菌孢子及其孢子碳材料具有非常特殊的多孔微納結(jié)構(gòu)，由一種彎曲迷宮狀的次級(jí)結(jié)構(gòu)構(gòu)成，表面積比較大。同時(shí)，霉菌孢子所衍生的碳材料，具有氮、磷元素的原位摻雜，對(duì)鋰硫電池運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的穿梭效應(yīng)具有顯著抑制作用，能提高電池能量密度。
　　實(shí)驗(yàn)中，研究團(tuán)隊(duì)利用這種孢子碳特殊的結(jié)構(gòu)，并結(jié)合一些特殊的納米造孔技術(shù)，制備出了一種全新的霉菌孢子碳/納米磷化鎳復(fù)合材料。
　　科研人員首先將霉菌(由橘子或者大米霉變而來(lái))通過(guò)發(fā)酵培養(yǎng)，然后通過(guò)鎳的造孔能力將其結(jié)構(gòu)優(yōu)化，再經(jīng)過(guò)高溫碳化后，產(chǎn)生霉菌孢子碳/納米磷化鎳復(fù)合材料。在155℃的高溫下，研究人員讓硫以熔融態(tài)的方式與碳材料混合，攜帶的硫就住進(jìn)了霉菌孢子碳復(fù)合材料的房子，并且穩(wěn)定下來(lái)。
　　這種全新的霉菌孢子碳/納米磷化鎳得益于其自身空隙多、導(dǎo)電性好、表面積大，儲(chǔ)硫位點(diǎn)多等特性，還能夠?qū)Χ嗔蚧镏虚g體進(jìn)行物理/化學(xué)的雙重吸附，因此電池性能得到了極大改善。
　　要簡(jiǎn)單理解的話，就是利用這種從霉菌那得到的新材料，做出的電池，裝的電量更多，電池更給力。
　　目前這項(xiàng)應(yīng)用仍在實(shí)驗(yàn)室階段
　　現(xiàn)在，夏老師團(tuán)隊(duì)改用煮熟的廢棄大米培養(yǎng)米曲霉霉菌，然后將其改性和碳化，就可以作為高能量密度鋰硫電池的載硫材料，未來(lái)可在便攜式電子設(shè)備或者電動(dòng)汽車(chē)上使用。
　　記者在實(shí)驗(yàn)室里看到了這種材料，褐色的粉末狀物體，看上去有點(diǎn)像中藥粉末。夏新輝研究員首例基于曲霉菌孢子碳材料的高能量密度鋰硫電池這項(xiàng)成果，近日在世界頂級(jí)材料期刊《先進(jìn)材料》(Advanced Materials)上發(fā)表。論文第一作者為該學(xué)院博士研究生鐘宇，通訊作者為夏新輝研究員。
　　“目前鋰硫電池仍在實(shí)驗(yàn)室階段?！毕男螺x告訴記者，“相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年因霉變?cè)斐傻氖巢暮拓浳飺p失高達(dá)2100萬(wàn)噸，其中保存期限較短的食物和果蔬(柑橘、番茄等)的損失更是數(shù)不勝數(shù)。若能將這些廢棄糧食果蔬重新發(fā)酵利用，用于制備霉菌孢子碳材料，可實(shí)現(xiàn)廢物利用，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。”

來(lái)源：臺(tái)州日?qǐng)?bào) 都市快報(bào)

作者: 小五口 時(shí)間: 2018-10-26 10:19