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標題: 6天，70萬人次，800萬元！第二屆臺州精品美食周吃出火爆“臺州味” [打印本頁]

作者: 一粒豌豆 時間: 2024-10-8 10:31
標題: 6天，70萬人次，800萬元！第二屆臺州精品美食周吃出火爆“臺州味”
　　6天，第二屆臺州精品美食周人流量突破70萬人次，銷售額超800萬元。
　　10月6日晚上，第二屆臺州精品美食周在臺州遠想中心·浙東南未來汽車城圓滿收官。在這場美食盛宴中，無數(shù)美味佳肴呈現(xiàn)在人們眼前，讓食客們大飽口福。
　　今天作為美食周的最后一天，現(xiàn)場依舊熱鬧非凡，人群熙來攘往，擁擠著穿梭其中……不少參與美食周的商家感慨，這幾天可謂是人氣財氣雙豐收。
　　日均賣出300只鹵鴨的林記海鮮，究竟有什么魅力?走近林記海鮮展位，首先映入眼簾的便是那一排排色澤誘人、香氣撲鼻的鹵鴨。鹵鴨外觀呈現(xiàn)焦糖般的色澤，散發(fā)著濃郁的鹵香，讓人垂涎欲滴。“咸中帶甜，回味甘甜?！睋?jù)展位工作人員介紹，他們家的鹵鴨加入了麥芽糖，而正是這麥芽糖賦予了鹵鴨別樣的風味，成就了其獨特的魅力。健民酒家?guī)砹苏信汽u鴨、鹵牛肉，同樣深受食客喜愛和追捧。

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　　“每天生意都很好，基本上都能賣光。”和合大院在此次美食周中帶來芝麻玲瓏肉、鹵豬蹄、楊枝甘露海石花等美食。“芝麻玲瓏肉亦被稱作黃金6兩，選用的是豬肩與豬脖子之間的一塊肉，在一頭豬的身上，僅有6兩這樣的肉。”展位上，工作人員一邊燒制芝麻玲瓏肉，一邊向記者介紹道。

　　美食周上，海釣人家的十年花雕醉羅氏蝦和大閘蟹絕對不容小覷，它們以鮮美的口感、上乘的品質，在眾多美食中脫穎而出，在受歡迎的美食中占據(jù)一席之地?！拔覀円惶炷苜u五六十斤蝦?！焙ａ炄思疫€帶來翡翠養(yǎng)生魚羹、小吊梨湯、墨魚香腸等美食。

　　走近愛德烤鹵展位，只見前面圍滿了人，原來是廚師正在進行閉眼切牛肉的精彩展示。只見他先將牛肉對半切開，隨后蒙上黑布，緊接著便開始令人驚嘆的神奇操作——左手切一塊牛肉，右手切一塊牛肉，牛肉在他的巧手下被均勻地切成薄片，其精湛的技藝贏得了現(xiàn)場市民的陣陣喝彩?！拔覀兣Ｈ夂托∧c卷賣得最好，牛肉一天能賣出二三十斤。”展位廚師告訴記者。

　　“我們賣得最好的是這個撈汁羅氏蝦和風味鵪鶉蛋，微辣口味?！北敬魏ｉT老街第一樓還帶來老街烤鵝、酸辣雞爪、魚丸湯、傳統(tǒng)青草糊等美食，吸引了眾多食客前來品嘗。老街烤鵝更是憑借其獨特的風味，讓食客們念念不忘?！拔覍ｉT為了老街烤鵝來的，一直好它家這口?！笔忻耜愋〗阋荒槤M足地說道。

　　“我們在上海、杭州等地的生意非常好，深受當?shù)孛癖娤矏郏趧側腭v路橋中盛?！眐umo kumo展位負責人介紹道，“這款芝士蛋糕這幾天賣得非常好，一度賣到脫銷。”一位正在購買芝士蛋糕的食客李女士說：“這款芝士蛋糕口感細膩，奶香濃郁，入口即化，我特別喜歡。我這幾天已經(jīng)來買了好幾次了，每次來都看到很多人在排隊購買?！?/font>

　　作為“網(wǎng)紅小吃”臺州鮑款雞翅以其外酥里嫩的口感，恰到好處的調味，讓每一位品嘗過的食客都贊不絕口?！肮扪b牛肉干就剩展臺上這些了，都賣光了。”湖三牛肉干展位工作人員介紹說，“本次我們帶來了牛肉干、原切牛肉、手撕牛肉等不同品種、不同口味的牛肉制品，還有多種包裝，滿足各類人群購買需求?！?/font>

　　第二屆臺州精品美食周已落幕，“鮮甜臺州味”難忘，期待下次美味之旅開啟。
　　遠想中心·浙東南未來汽車城
　　遠想中心·浙東南未來汽車城位于汽車科技產(chǎn)業(yè)帶商貿(mào)圈的核心區(qū)位，由國資平臺攜手遠想中心聯(lián)合打造的新能源汽車科技中心及潮流生活聚集平臺，項目總建筑面積超10萬方，旨在打造浙東南首個集生態(tài)商務辦公與汽車體驗交易、社交娛樂餐飲于一體的地標式城市綜合體。臺州遠想中心具有豐富的汽車產(chǎn)業(yè)園運營經(jīng)驗，依托與新能源汽車品牌的合作優(yōu)勢，通過資源共享，開展戰(zhàn)略合作，致力于新能源汽車生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的管理運營，園區(qū)集新能源汽車銷售、新能源汽車維修、電池檢測維修、新能源汽車檢測評估等新能源汽車全產(chǎn)業(yè)鏈于一體，著力于打造區(qū)域新能源汽車產(chǎn)業(yè)高地。

來源：望潮客戶端

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